Cake aux orties avec sa salade de pissenlits

Ce soir, je me suis fais un petit plat économique et écologique.
N'ayant jamais traité mon jardin et potager, il y pousse des légumes bio bien plus riches que ceux que l'on mange habituellement, bien meilleur et totalement gratuit !

Au menu de ce soir, un cake aux Orties et sa salade de Pissenlits à l'huile d'olive. aucune amertume sur ces jeunes pousses de pissenlits et un régal ce cake !
Vous pouvez assaisonner vos salades avec de la poudre d'ortie que vous aurez fait sécher au préalable et conserver à l'abri de l'humidité.

Pour info, l'ortie possède 2 à 3 fois plus de vitamine C que l'orange, C'est aussi un extraordinaire anti-oxydant mais ce n'est qu'une infime partie de ces énormes et nombreuses qualités que je vous laisse découvrir avec les amis de l'ortie

Goûtez, vous aimerez !

lien :

- Recette du cake aux orties : http://cuisinesauvage.blogspot.com/2007/04/cake-aux-orties.html
- Les amis de l'ortie : http://www.lesamisdelortie.fr/
- Recette de la salade de pissenlits : http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Recette.aspx?doc=salade_pissenlit_hm
- l'incontournable "Sauvagement bon" : http://sauvagement-bon.blogspot.com/

RDV les 24 et 25 avril au potager du roi à Versailles pour les Orties Folies.

Cygnes extérieurs de richesse

C'est à Mont Bernenchon prés de Géotopia, ce dimanche, que j'ai croisé ces cygnes, le long du canal.
Ils se sont montrés menaçant et pour cause, leur nid avec deux œufs se situe en plein milieu du parcours pédestre !
Espérons que la bêtise humaine préserve cette couvée ...


N'allez pas les déranger surtout.

Fluctuat nec mergitur ... mais jusqu'a quand ?

lien vers plein d'autres dessins humoristiques sur l'écologie : http://resosol.org/controverses/Ecologie/images/humour/

Spéctaculaire naissance d'un éléphant

Il faut prés de 2 ans de gestation pour la naissance d'un éléphanteau.
Jusqu'a 3m50 de haut et 7,5m de long pour 6 tonnes maxi.
Leur trompe ne compte pas moins de 30 000 muscles !!!! (A comparer aux 500 malheureux muscles de l'être humain). Elle leur permet de soulever jusqu'à 300 kg !
Ces chiffres en font le plus gros animal terrestre, un animal vraiment étonnant et hors norme !
La nature a pris son temps et continu de le prendre pour que vive cet animal ... ou plutôt survive car l'Homme est capable en quelques minutes d'anéantir ces années de travail, de souffrance, de patience ... pour quelques kilos d'ivoire !


N'achetez sous aucun prétexte que ce soit, de l'ivoire. Oubliez les cadeaux éxotiques qui finiront poussiéreux sur la cheminée. Offrez des moments et non des objets, vous verrez que ces moments restent bien souvent inoubliables et qu'ils auront bien plus de valeur à mesure que le temps passera.
Regardez cette vidéo de la naissance d'un éléphant et si vous n'êtes pas ému, je vous plains trés sincérement...

Signez la pétition contre le commerce de l'ivoire : http://www.30millionsdamis.fr/agir-pour-les-animaux/petitions/signer-petition/petition-signature/10.html

lien :
http://www.nimbustier.net/elephants/animaux.html

Problème causé par la déforestation

En voyant ça, je peux partir tranquille !

Que de progrès réalisés en 3 ans !
ça n'a pas été facile de faire prendre conscience de la tache, de l'ampleur des dégâts aux élus locaux et de les faire bouger mais le constat est là et je reconnais volontiers que beaucoup d'efforts ont été fait pour nettoyer et garder propre la ville et son environnement.
C'est loin d'être parfait, c'est pourquoi il ne faut surtout pas relâcher votre vigilance et vos efforts. Bravo et merci à toutes ces personnes qui s'emploient chaque jour à maintenir notre environnement propre malgré les irresponsable, les inciviques, les pollueurs, les voyous...

J'ai mis à jour ma carte des points noirs de Noeux les mines, beaucoup sont passés au vert, même le bidonville de la rue de Sébastopol !
Merci pour ce beau cadeau de départ monsieur le maire, j'avoue que je n'y croyais plus.
Je peux maintenant dire que la pépinière est durablement propre mais attention aux incivilités qui vont reprendre avec l'arrivée de l'été.
Il reste encore des points noirs dans notre ville et en particulier le long de la voie ferrée. (voir photo ci dessous qui est le croisement entre la rue Léon Blum et le début de la voie ferrée)

A coté de toutes ces canettes, il y avait une trentaine de cartouches, les chasseurs aiment la nature qu'ils disent !!!
Le terril 36 pourrait être terminé sans beaucoup d'effort et un peu de fermeté envers les habitants de l'autre coté de la palissade.
Coté ZI et déchetterie, le nettoyage n'est pas encore d'actualité.
Les zones Macdo, Lidl, Aldi, Cosec, et constant Hatte sont souillées inlassablement par les mêmes personnes et nettoyées inlassablement par d'autres mêmes personnes sans que mesures plus efficaces ne soient prises.
Le Wicquet est un véritable égout mais ce n'est pas de la responsabilité de la commune m'a t-on dit, donc tout va bien ....

Lien :
- Carte des points noirs de Noeux les Mines : http://www.communitywalk.com/noeux_les_mines/points_noirs_de_noeux_les_mines/map/421540

WWF: The story of darth fladder

Bravo à nos voisins et amis Belges pour leur humour avec cette Vidéo de Dark Vadehors !

Solutions locales pour un désordre global

«Les films d’alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu’il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s’est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, inventent et expérimentent des alternatives.»

Coline Serreau

Lien :

Site officiel : http://www.solutionslocales-lefilm.com/
Mouvement Colibris : http://www.colibris-lemouvement.org/